En un contexto de caída del consumo masivo, el precio de la carne vacuna aumentó 4,1 % en abril, superando la inflación. En total, el incremento del último año fue de 60,1%. De esta manera, el precio medio fue de $11.465 el mes pasado.
En los puntos de venta que atienden en barrios de nivel socioeconómico alto, los precios de la carne vacuna varió un 2,7% su precio y en los medios, 5,1%. En aquellos que atienden al nivel socioeconómico bajo los precios aumentaron un 3,4%.
Según el punto de venta se observan diferencias: variaron un 4,8% con respecto al mes anterior en las carnicerías; mientras que en los supermercados se registró un aumento del 2,6%.
