El gobernador Osvaldo Jaldo dejó inaugurado este viernes el Museo de la Caña de Azúcar de Monteros, un espacio que forma parte de un nuevo polo cultural e histórico de la ciudad y que también integrará actividades de la Casa de la Cultura y del Turismo y de la Escuela de Arte Popular Monteros.

El Gobernador destacó el vínculo del museo vínculo con la historia y la actividad productiva de la provincia.

“Hemos venido a este lugar, que tiene que ver con nuestra historia, nuestra tradición, pero que tiene que ver fundamentalmente con nuestras economías regionales, como es inaugurar este Museo del Azúcar, donde se ha conseguido un trapiche de aquellos primeros trapiches que existían y en ese sentido se le ha dosado todo el equipamiento necesario que tiene que ver con el procesamiento de la caña de azúcar, es decir, la industrialización y convertirla en azúcar”.

“Primero reivindicar nuestra economía regional que es la actividad de la caña de azúcar, que hoy no solo somos azúcar, hoy también somos energía, hoy también somos bioetanol, hoy estamos diversificando todo el producido de esa materia prima tan importante que es la caña de azúcar que identifica a nuestra querida provincia de Tucumán”.

“Es decir, aquí en este museo relata lo que significa nuestra actividad sucroalcoholera, pero fundamentalmente también se muestra lo que es la historia de la provincia de Tucumán y se lo hizo desde acá, desde esta tierra de hombres y mujeres que han trascendido por los diferentes y la diversidad que tienen que ver la cultura, la historia, hombres y mujeres, monterizos que han trascendido las barreras de la provincia y yo diría que también de la República Argentina”.