El índice de precios de los alimentos a nivel mundial aumentó un 1 % en abril impulsado por el encarecimiento de cereales, carne y lácteos; de acuerdo a la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El precio de los productos lácteos registró una subida del 2,4 % en abril, debido a la disminución de inventarios en Europa. La carne también mostró un aumento del 3,2 %, con alzas en todas las categorías, encabezadas por la carne de cerdo.
Los cereales tuvieron un alza de 1,2 % respecto al mes anterior debido a una menor disponibilidad exportadora de Rusia y por niveles de existencias más ajustados en Estados Unidos.
Las fluctuaciones cambiarias influyeron en los movimientos de precios en los mercados mundiales, mientras que los ajustes en la política arancelaria aumentaron la incertidumbre del mercado.
