Los emprendedores que tradicionalmente vendían en la calle ahora cuentan con un espacio más cómodo y seguro en el Paseo Gastronómico Municipal, lo que representa un importante avance en sus condiciones laborales y en la calidad de atención a los clientes

Juana Moyano, vendedora ambulante que recientemente trasladó su negocio “La Criolla”, destacó la oportunidad que se le presenta: “Hace ocho años que vendo en la calle y justamente al frente de este polo gastronómico. Esta nueva oportunidad es espectacular porque nosotros pasamos frío, lluvia, etc., y trasladar las cosas cuando uno no cuenta con vehículo”.

Por su parte, Yanina Cazola, de “La Parada de Cocolo”, que comercializa choripanes, expresó su entusiasmo por el cambio: “Hace 12 años que vendemos en la vereda, pasando días fríos y calurosos. Hace unos meses nos notificaron sobre este gran proyecto y es un gran avance para nosotros y todas las comodidades que nos brinda. Estamos muy felices y con grandes expectativas”.

Marcelo Lazaro, propietario del puesto “El Español”, que ofrece locro, sándwiches de bondiola, matambre, hamburguesas y panchos, también manifestó su agradecimiento: “Hace 3 años que trabajo en esto y estoy muy agradecido con la intendenta y los demás funcionarios que hicieron esto posible”.

Este nuevo espacio refleja el compromiso del municipio en apoyar y mejorar las condiciones de los pequeños emprendedores locales, brindándoles un lugar digno y accesible para desarrollar su actividad.