La Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán puso en marcha una iniciativa destinada a promover hábitos alimentarios sostenibles y mejorar la calidad nutricional de las comidas que consumen las familias que asisten a los Centros de Desarrollo Infantil de la capital, en el marco de un proyecto de la Fundación Bloomberg Philanthropies, que brinda capacitación y asesoramiento al equipo de la comuna capitalina.
En este contexto, este lunes, padres de niños que asisten al CDI Los Chañaritos ubicado en avenida Alem al 3500, recibieron recetas de menús nutritivos y sostenibles que pueden replicar en sus hogares. Además, los niños participaron de talleres recreativos y recibieron material didáctico alusivo.
El taller de cocina estuvo a cargo de nutricionistas de la Dirección de Niñez y Juventud, mientras que personal de la Dirección de Bromatología capacitó en inocuidad alimentaria para el manejo seguro de los alimentos sostenibles.
