Entre enero y julio de 2026, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron los US$ 2.768,6 millones, un crecimiento del 41,8% en valor y un 6,7% en volumen en comparación con el mismo período de 2025.

El motor principal detrás de esta expansión fue la recuperación sostenida de los precios internacionales. En julio, el valor promedio de exportación se consolidó en los US$ 7.123 por tonelada, un 27,5% por encima de los registros del año pasado.

El mapa de destinos de la carne argentina fueron los siguientes:

• China como principal cliente, que absorbió el 59,8% del total exportado.
• Estados Unidos, se posicionó como el segundo destino clave en julio con 11.300 toneladas.